Kochkurs: Sommerlicher Genuss gutes Brot: Fougasse, Baguette, Ciabatta & Burgerbrötchen
Terminübersicht
Was ist ein sommerliches Fest ohne gutes Brot? Nur halb so lecker ;-)
Mit guten Zutaten, Zeit und etwas Planung lässt sich das im heimischen Backofen herstellen. Wir backen Gebäckspezialitäten, die auch an nasskalten norddeutschen Tagen den Sommer zumindest auf der Zunge anklingen lassen: Baguette mit und ohne Sauerteig, Ciabatta und Fougasse, die italienischen und französischen Brotspezialitäten mit toller Kruste und viel Geschmack "um die Löcher". Und für eine Burgerparty dürfen verschiedene Burgerbrötchen natürlich nicht fehlen.
Im Kurspreis enthalten sind neben einem umfangreichen Handout alle Zutaten für die Brötchen und Aufstriche. Wir verwenden hochwertige Mehle und Zutaten möglichst regional und/oder Bio.
Bitte geben Sie eventuell vorhandene Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bei Ihrer Anmeldung mit an, damit die Kursleitung darauf ggf. Rücksicht nehmen kann. Im Kurs werden u.a. Weizenmehl und andere glutenhaltige Produkte verwendet. Der Kurs ist für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.
vorherige Anmeldung unter VHS der Stadt Cuxhaven, Abendrothstr. 16, 27474 Cuxhaven, Tel.: 04721 – 70070950, E-Mail: vhs@cuxhaven.de
Mit guten Zutaten, Zeit und etwas Planung lässt sich das im heimischen Backofen herstellen. Wir backen Gebäckspezialitäten, die auch an nasskalten norddeutschen Tagen den Sommer zumindest auf der Zunge anklingen lassen: Baguette mit und ohne Sauerteig, Ciabatta und Fougasse, die italienischen und französischen Brotspezialitäten mit toller Kruste und viel Geschmack "um die Löcher". Und für eine Burgerparty dürfen verschiedene Burgerbrötchen natürlich nicht fehlen.
Im Kurspreis enthalten sind neben einem umfangreichen Handout alle Zutaten für die Brötchen und Aufstriche. Wir verwenden hochwertige Mehle und Zutaten möglichst regional und/oder Bio.
Bitte geben Sie eventuell vorhandene Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bei Ihrer Anmeldung mit an, damit die Kursleitung darauf ggf. Rücksicht nehmen kann. Im Kurs werden u.a. Weizenmehl und andere glutenhaltige Produkte verwendet. Der Kurs ist für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.
vorherige Anmeldung unter VHS der Stadt Cuxhaven, Abendrothstr. 16, 27474 Cuxhaven, Tel.: 04721 – 70070950, E-Mail: vhs@cuxhaven.de
Gut zu wissen
Allgemeine Informationen
Anmeldung erforderlich
Preisinformationen
kostenpflichtig
Kostenbeitrag: ab 53€
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